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Los desayunos de Botànic

BOWL SALUDABLE

Yogur artesano con leche de Mallorca, chía, fruta de temporada y granola con semillas
6
Porridge de avena y trigo sarraceno compota de manzana, orejones y bayas de goji
5


DEL HORNO

Tipico ``pa amb oli´´ (pan con tomate), fonoll marí y sardinas ahumadas
7,5
Típico ``pa amb oli´´ (pan con tomate), fonoll marí y jamón ibérico
7,5
Tosta de pan de espelta, aguacate con tomate fresco y queso vegano de coco
5
Tostada de ricotta artesana con salmón ahumado y rúcula
7,5
Tortitas de avena y plátano, melaza de naranja de Sóller y nutella de algarroba
5


HUEVOS CAMPEROS

Huevos al gusto
9
Tortilla abierta con espinacas, jamón ibérico y tomate fresco
8
Huevos al plato con sobrasada y queso mahonés
8
Huevos escalfados con salsa maltesa, láminas de fiambre de cerdo negro y espinacas
8
Revuelto vegano de tofu con champiñones, tomate fresco y rúcula (100% vegano, sin huevo)
8


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